Khi tìm kiếm hóa chất vệ sinh chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn hay doanh nghiệp, bạn có thể bắt gặp nhiều thương hiệu như Diversey, Ecolab, Goodmaid, All Clean và SmartSan. Mỗi thương hiệu có danh mục sản phẩm riêng, phục vụ những nhu cầu từ vệ sinh nhà bếp, rửa chén và tẩy dầu mỡ đến vệ sinh sàn, bề mặt, toilet, vệ sinh tay và khử khuẩn.
Thay vì chỉ so sánh thương hiệu hoặc giá của từng can hóa chất, doanh nghiệp nên bắt đầu từ nhu cầu vệ sinh thực tế và xem sản phẩm nào phù hợp với cách mình vận hành hằng ngày.
Bắt đầu từ nhu cầu vệ sinh thực tế
Trước khi lựa chọn hóa chất, hãy xác định cần làm sạch thứ gì, ở khu vực nào, loại chất bẩn thường gặp và công việc này cần thực hiện bao lâu một lần. Một mặt sàn được vệ sinh nhiều lần mỗi ngày sẽ có yêu cầu khác với lò nướng cần xử lý dầu mỡ và cặn cháy định kỳ.
Thời gian dành cho mỗi lần vệ sinh cũng là một yếu tố thực tế cần tính đến. Trong nhà hàng, nhiều công việc phải được hoàn thành nhanh giữa các ca phục vụ hoặc vào cuối ngày. Nếu nhân viên chỉ có một khoảng thời gian ngắn, sản phẩm cần đủ hiệu quả và quy trình sử dụng đủ đơn giản để công việc có thể được thực hiện đều đặn.
Doanh nghiệp cũng có thể nhìn sang những khu vực khác có nhu cầu tương tự. Nếu một sản phẩm phù hợp với nhiều bề mặt hoặc nhiều công việc, việc sử dụng chung có thể giúp giảm số lượng hóa chất cần quản lý. Ngược lại, những vấn đề đặc thù như cặn cháy trong lò nướng, cặn khoáng hay vệ sinh máy rửa chén thường cần đến sản phẩm chuyên dụng.
Đừng chỉ so sánh giá của một can hóa chất
Hai sản phẩm cùng dung tích 5 lít chưa chắc có chi phí sử dụng giống nhau. Một sản phẩm cô đặc có thể pha thành lượng dung dịch sử dụng lớn hơn nhiều, trong khi một sản phẩm khác có thể cần dùng trực tiếp hoặc ở nồng độ cao hơn. Vì vậy, tỷ lệ pha và lượng hóa chất cần cho mỗi lần sử dụng cũng nên được tính đến khi so sánh.
Khả năng làm sạch cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí. Một sản phẩm có giá thấp nhưng cần dùng nhiều hơn, mất nhiều thời gian chà rửa hoặc phải vệ sinh lại có thể không thực sự tiết kiệm. Ngược lại, một sản phẩm có giá mua cao hơn nhưng sử dụng với lượng hợp lý và xử lý chất bẩn nhanh hơn có thể mang lại chi phí tốt hơn cho mỗi lần vệ sinh.
Hóa chất cũng không phải càng mạnh càng tốt. Nếu sản phẩm không phù hợp với vật liệu hoặc được sử dụng sai nồng độ, bề mặt inox, đá, sàn, lớp phủ hoặc thiết bị có thể bị ảnh hưởng. Chi phí bảo trì, sửa chữa hoặc thay thế về lâu dài cũng là một phần của chi phí vệ sinh mà doanh nghiệp cần cân nhắc.
Xem xét cả hệ thống sản phẩm, không chỉ một hóa chất
Một nhà hàng hiếm khi chỉ cần một loại hóa chất. Từ hóa chất lau sàn và hóa chất tẩy rửa đa năng cho công việc hằng ngày đến những giải pháp chuyên dụng cho từng khu vực, mỗi sản phẩm có thể đảm nhiệm một vai trò khác nhau trong quy trình vệ sinh.
Trong khu vực bếp, doanh nghiệp có thể cần hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp, chất tẩy lò nướng, vỉ nướng hoặc hóa chất rửa và khử trùng rau củ. Những công việc có yêu cầu khác nhau sẽ cần sản phẩm phù hợp thay vì cố sử dụng một hóa chất cho mọi mục đích.
Vì vậy, bên cạnh hiệu quả của từng sản phẩm, độ rộng và tính đồng bộ của danh mục cũng là yếu tố đáng cân nhắc. Một thương hiệu có danh mục đủ rộng có thể cung cấp sản phẩm đa dụng cho những công việc tương tự, đồng thời vẫn có giải pháp chuyên dụng khi doanh nghiệp gặp những nhu cầu vệ sinh cụ thể.
Điều này cũng giúp việc quản lý và đào tạo nhân viên đơn giản hơn. Khi công dụng, tỷ lệ pha và hướng dẫn sử dụng của từng sản phẩm được phân chia rõ ràng, doanh nghiệp sẽ dễ xây dựng và duy trì một quy trình vệ sinh nhất quán hơn.
Với hóa chất chuyên nghiệp, hướng dẫn sử dụng cũng là một phần quan trọng của sản phẩm. Tỷ lệ pha, bề mặt phù hợp và cách sử dụng cần đủ rõ ràng để nhân viên có thể thực hiện đúng. Vì vậy, tài liệu kỹ thuật và khả năng hỗ trợ từ nhà cung cấp cũng là những yếu tố nên được xem xét.
Diversey – Một thương hiệu đáng cân nhắc cho vệ sinh chuyên nghiệp
Trong số các thương hiệu trên thị trường, Diversey là một lựa chọn đáng cân nhắc cho doanh nghiệp cần xây dựng hệ thống vệ sinh chuyên nghiệp. Thương hiệu bắt đầu tại Chicago, Mỹ vào năm 1923 và đã có hơn 100 năm phát triển trong lĩnh vực vệ sinh chuyên nghiệp.
Một điểm đáng chú ý của Diversey là danh mục giải pháp rộng, từ những công việc vệ sinh hằng ngày đến các nhu cầu chuyên dụng trong nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và nhiều môi trường chuyên nghiệp khác. Điều này giúp doanh nghiệp có thể tìm kiếm nhiều sản phẩm cho các khu vực và công việc khác nhau trong cùng một hệ thống giải pháp.
Đọc thêm về thương hiệu Diversey và hành trình hơn 100 năm phát triển.
👉 Xem danh mục hóa chất Diversey tại Hi-Clean Express.
Nếu bạn chưa chắc sản phẩm nào phù hợp với nhu cầu vệ sinh thực tế, hãy liên hệ Hi-Clean Express để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn giải pháp phù hợp.
